Les ateliers culinaires
Les cours de cuisine
Le Chef Fabien Morreale vous accueille dans sa cuisine pour participer à des cours de cuisine sur un thème défini chaque mois.
Thèmes des cours de cuisine année 2022
Atelier du Samedi matin
Après l’achat des ingrédients et la préparation d’un menu complet, vous dégusterez les mets concoctés autour d’une grande table au restaurant le Garage. Un accord met/vin vous sera également proposé.
Pour participer à un de nos ateliers culinaires, vous pouvez appeler directement le restaurant au 04 42 44 09 51.
- Février : cours sur la façon de cuisiner la truffe melanosporum.
- Mars : nos recettes italiennes
- Avril : Préparation du repas de Pâques (agneau confit , asperges, chocolat)
- Mai : nos recettes sur la cuisine Thaï .
- Juin : Comment utiliser la truffe d’été
- Juillet : Recettes autour de la mer Méditerranée
- Octobre : Recettes autour des champignons (même le dessert)
- Novembre : Repas de fêtes (foie gras, volaille farcie….)
- Décembre : Repas de fêtes ( foie gras, volaille farcie ….)
Ces ateliers peuvent également s’offrir
Prix unique par participant = 93 €
Ateliers culinaires de 9h30 à 12h
Des accompagnements peuvent se joindre aux participants de l’atelier à 12h00 pour la dégustation.
Prix par accompagnant = 51 € (Accord met/vin compris)
Les thèmes proposés
- Juin/Juillet : L’Italie
- Août : Tout un menu autour du homard
- Septembre : La truffe d’été
- Octobre : Les champignons sont toutes ses coutures
- Novembre décembre : Repas de fêtes
Restaurant à emporter
Commander un menu sur notre site — Composer votre menu à emporter