Le menu du Gusto Caffe

Antipasti

Charcuterie italiennes, légumes grillés, fromages italiens, mini focaccia, artichaut, olives …

Planche de charcuterie

Jambon de Parme, coppa, speck

Salade Cesar

Salade romaine, parmesan, croûtons, poulet pané

Arrabiata ou Pomodoro

Tomate fraîche, ail, oignons, huile olive, piment

Carbonara alla Romana

Bolognaise traditionnelle

Ail, piment et huile d’olive

4 fromages

Gorgonzola, mozzarella, chèvre, parmesan, crème

Pasta scoglio

Moules, palourdes, gambas

Lasagnes aux 3 viandes

Milanaise de veau

Pasta maison al pomodoro

Mi-cuit de thon rouge

Tagliatelle végétale, jus de crustacée

Risotto à la truffe

Riz carnaroli, crème, parmesan, truffe

Fondant au chocolat

Cuit à la minute, avec glace stracciatella

Tiramisu classique minute

Biscuit maison, authentique mousse mascarpone

Affogato capuccino

Café gourmand

Gâteau italien

A l’huile d’olive, citron et limoncello

Fromages du moment